Barbara Baschnagel
Dipl. ErnährungstherapeutinFachberaterin Orthomolekulare MedizinFachberaterin Darmgesundheit
Mein Wunsch ist es, Dir Freude am Essen zu vermitteln, Nahrungsmittel als Nährstoffe für Deinen Körper zu sehen und Essen als etwas Schönes, Gemütliches und Genussvolles zu empfinden. Ich möchte Dir dabei helfen, Deine Nahrung selber zuzubereiten und kochen als etwas Natürliches zu erleben, etwas das nicht Stress, sondern Vorfreude aufs Essen bereiten soll.
Es gibt nicht die Ernährung. Essen ist individuell und von Person zu Person unterschiedlich.
Ernährungstherapie bedeutet Zusammenarbeit. Dabei sehe ich mich als Teil des Teams. Gemeinsam finden wir heraus, welche Ernährung zu Dir und Deiner individuellen Lebenssituation passt. Egal, ob Du Gewicht verlieren, Dich gesund ernähren willst oder einen anderen krankheitsbedingten-gesundheitlichen Vorsatz hast. Gerne unterstütze ich Dich dabei, Deine persönlichen Ziele zu erreichen.
Häufig gestellte Fragen
Ich zeige Dir Tricks und einfache Nahrungsmittelkombinationen um Deine Lebensqualität zu verbessern. Wenn du bereits an Erkrankungen leidest, kann eine Ernährungstherapie Linderung Deiner Schmerzen bringen.
Wenn Dich die ganzen Medienberichte über Ernährung und die stetigen Superfoods überfordern. Wenn du schon erkrankt bist oder sich erste Anzeichen einer Erkrankung bemerkbar machen. Wenn du Dich informieren willst über gesunde und natürliche Nahrung.
In intensiven Gesprächen, welche wir zusammen führen und einer gründlichen Anamnese, finden wir als Team zusammen heraus, was gut und wichtig ist für Dich.
Dies ist von Deinen Beschwerden, Wünschen, Zielen, Wille und Ansprüchen abhängig. Jeder Mensch braucht individuell an seine Bedürfnisse angepasst, die Zeit, welche zu ihm passt und für ihn stimmig ist.
Die Kosten sind abhängig von Deinem Ziel und wieviel Zeit Du bereit bist zu investieren.
Ablauf
Gemeinsam haben wir ein klares Ziel vor Augen. Das bedeutet, dass sich die Zusammenarbeit auf einen gewissen Zeitraum beschränkt. Natürlich bleibe ich weiterhin bei Fragen oder Problemen kontaktierbar.
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Erstkontakt
Kontaktiere mich per Mail, Kontaktformular oder Telefon. Beschreib mir Deine Schwierigkeiten und was Dein Ziel ist. Anhand dessen vereinbaren wir einen Termin für das erste Gespräch.
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1. Besprechung
Du sprichst, ich höre zu. Du erzählst mir detailliert, wie Dein Essverhalten ist und wie es sich auf Dein Leben auswirkt. Du bekommst die erste Aufgabe, ein Essprotokoll zu führen und wir machen den nächsten Termin ab.
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2. Besprechung
Mit dem Protokoll Deiner ersten Aufgabe kommst Du wieder zu mir. Zusammen setzen wir anhand der Auswertung Deine Ziele. Du bekommst Lesematerial, Hilfestellungen und Übungen. Wir machen den nächsten Termin ab.
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3. Besprechung
Für die 3. Besprechung erstelle ich Dir einen Essensplan anhand der vorherigen Gespräche. Diesen besprechen wir zusammen. Nun wendest Du den Essensplan für eine besprochene Zeit an. Wir stehen weiter in Kontakt.
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Endbesprechung
Nach dem besprochenen Zeitraum treffen wir uns zur Endbesprechung. Wir besprechen, was Dir fehlt, was gut gelaufen ist, was weniger. Wir bleiben in Kontakt. Bei Fragen, Änderungen oder Rückschlägen bin ich weiterhin Deine Anlaufstelle.